こんな片付けも

ようやく私にも ワクチンの接種券が届きました。
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でもね~
予約開始は今調整中で、いつになるやらわからないそうです・・
果たして接種を終えられるのはいつの日か。。。


さて。
本日も快晴。ι(´Д`υ)アツィー
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買うものがあって、近所のお店まで、
午前中のうちに済ませちゃえ!と思ったけど、
午前中でも十分暑かったです(;´Д`A ```
それだけで疲れた・・・

今日は所用を済ませながら、
いつものごとくの片づけ・・だったんですが、
たまにはこんな片付け。
賞味期限が近付きつつあるものを使ったり処分したりの一環で。

ホットケーキミックスで作るパンと
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牛肉のしぐれ煮。
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パンの方は、相変わらずできるだけ簡単なレシピを・・
と探していて見つけたもの。
本当に簡単でした♪

しぐれ煮は、たまに食べたくなって
お肉を大量に買ってきて、大きなお鍋で作るのが至福のひと時(笑)
今日はなぜか生姜を大量に投入しました(笑)

思えば、家にいるときは、なるべく時短で済ませられるものばかりを
手伝って終わりなので・・
引越ししてから、初めて割と長めにキッチンに立ったかも。
・・・と言いつつ、できる限り手抜き料理を追求しちゃうんですけど(笑)
それに、何を作るにしても、大鍋でついつい作ってしまうんですけど、
この癖、どうにかなりませんかね?



さ、明日からは通常の??片付けに戻らないと。


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