こんな片付けも

ようやく私にも ワクチンの接種券が届きました。 でもね~ 予約開始は今調整中で、いつになるやらわからないそうです・・ 果たして接種を終えられるのはいつの日か。。。 さて。 本日も快晴。ι(´Д`υ)アツィー 買うものがあって、近所のお店まで、 午前中のうちに済ませちゃえ!と思ったけど、 午前中でも十分暑かったです(;´Д`A ``` それだけで疲れた・・・ 今日は所用を済ませながら、 いつものごとくの片づけ・・だったんですが、 たまにはこんな片付け。 賞味期限が近付きつつあるものを使ったり処分したりの一環で。 ホットケーキミックスで作るパンと 牛肉のしぐれ煮。      パンの方は、相変わらずできるだけ簡単なレシピを・・ と探していて見つけたもの。 本当に簡単でした♪ しぐれ煮は、たまに食べたくなって お肉を大量に買ってきて、大きなお鍋で作るのが至福のひと時(笑) 今日はなぜか生姜を大量に投入しました(笑) 思えば、家にいるときは、なるべく時短で済ませられるものばかりを 手伝って終わりなので・・ 引越ししてから、初めて割と長めにキッチンに立ったかも。 ・・・と言いつつ、できる限り手抜き料理を追求しちゃうんですけど(笑) それに、何を作るにしても、大鍋でついつい作ってしまうんですけど、 この癖、どうにかなりませんかね? さ、明日からは通常の??片付け…

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